Kaffirlimoen (Citrus hystrix)
Citrus hystrix (kaffirlimoen) is een plant, waarvan het blad in de Aziatische keuken wordt gebruikt. Het blad geeft een zoete geur af in de zomermaanden. Heeft glanzend groen blad en krijgt vruchten die enigszins op een (ruwe) limoen lijken. De smaak hiervan is echter fris-zuur.