Prei winter-BIO
De winterprei is een prachtige groente die vanaf januari geoogst kan worden.
Hou ook bij prei rekening met vruchtwisseling, 1 x per 4 jaar op dezelfde grond.
Prei houdt van een luchtige, goed watervasthoudende en goed bemeste grond.
De prei moet diep worden geplant, maar niet dieper dan het hart van de plant.
Je kunt dit het beste doen door plantgaten te maken en de prei er los inzetten dus het plantgat niet dichtdrukken (dit kan verstikking veroorzaken).
Als de prei eenmaal goed aan de groei is kan je de plant ook nog aanaarden, (grond naar de stengel toe brengen) dit om zo een langer wit preideel te krijgen.
Winterprei gaat medio mei bloeien, waarna de prei niet meer oogstbaar is het is dus raadzaam om de prei te oogsten voordat de bloemstengel zich gaat strekken (uit de prei omhoog komt).
