Eetbare planten

Gele snijbiet in de siertuin van dierentuin Artis.

Eetbare planten passen in elk formaat tuin of balkon. Kies voor een kleine moestuin, in bakken, potten of tussen de vaste planten! Tips voor het kweken van je eigen groenten, fruit of kruiden. 

Wat is er lekkerder dan zelf gekweekte groenten, geurige kruiden en vruchten? Volg deze blijvende tuintrend en kweek de lekkerste eetbare planten in uw eigen tuin. In een moestuintje, vierkante meter bak, in potten en zelfs tussen de sierplanten in de border. Om zelf groenten, fruit en kruiden te kweken is echt geen kasteeltuin nodig.

Fruitstruiken planten

Struiken met eetbare vruchten zijn heel makkelijk te kweken, ze zien er ook nog eens prachtig uit. In de zomer kunt u volop sappige vruchten plukken. Geschikt zijn aalbessen, bosbessen en blauwe bessen, doornloze bramen, dwergkers, framboos Rubus ‘Tayberry’ en kruisbessen. Denk ook eens aan een leivorm van een appel, een leipeer tegen de muur, een boog van appelbomen of een braam tegen de pergola.

Lees meer over: fruit verzorgen en snoeien * 9 fruitbomen voor een mini-boomgaard * kiwi in de tuin * druiven kweken * frambozen snoeien * leifruit planten en snoeien

Voor kruiden is altijd wel een plekje te vinden!

Eetbare planten in potten

Als u met een kleine oogst tevreden bent dan kunt u eetbare planten ook in potten, verhoogde bakken of groeizakken kweken. Aardbeien zijn zeker favoriet voor een pot, kies het liefst een doordragende aardbei. Maar ook groenten en kruiden groeien perfect in potten en bakken.

• Gebruik altijd potten met gaten in de bodem.
• De oogst zal alleen succesvol zijn als de potten in de volle zon of lichte schaduw staan.
• De grond in potten droogt erg snel uit, op een warme zomerdag is het vaak nodig twee keer water te geven. Een eetbaar tuintje in potten kan dus in de zomer niet lang alleen gelaten worden. In grote verhoogde bakken zal de grond minder snel uitdrogen.
• Afhankelijk van de soort is jaarlijks een snoeibeurt nodig.

Lees meer over: zelf kruiden kweken

Eetbare tuin zaaien

Het is heel leuk om zelf groenten, kruiden, fruit en eetbare bloemen te zaaien. Bij Directplant vindt u nu ook moestuinzaden! Of kijk eens bij onze biologische zaden. Afhankelijk van de ruimte kunt u zaaien in potten, in een vierkantemeterbak of in de volle grond. Tussen vaste planten zaaien, is lastiger, meestal krijgen de zaailingen niet genoeg licht - tenzij u ze natuurlijk helemaal vooraan zaait. Wilt u genieten van eigen oogst in de sierborder, zaai dan eerst voor in bakjes en plant ze pas uit als ze wat groter zijn.

Lees meer over: (bloemen) zaaien. 

TIP Zaai niet alle zaadjes in één keer, maar spreidt het uit over meerdere weken, zodat ook het oogstmoment niet tegelijk valt. 

Eetbare tuin bemesten

Bemesting is bijna altijd nodig in een tuin met eetbare planten. Gemengde organische mest of speciale moestuinmest is heel geschikt. De juiste hoeveelheid staat op de verpakking. Leg in het najaar een laag compost tussen de planten. In het voorjaar de grond losmaken met een riek en dan aanharken.

Lees meer over: moestuin beginnen * moestuin bemesten

Recycle oude potten en blikken om in te zaaien; staat nog leuk ook.

Geen inspiratie? Wij verkopen ook kant-en-klare borderpakketten voor een kruidentuin voor minimaal 2 m². 

Tekst: Modeste Herwig. Foto bovenaan: Lilian Korteweg/ locatie Artis